注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

No pain no gain

建筑设计>>hjl891212 flickr>harrywong891212

 
 
 

日志

 
 
关于我

lifestyle 建筑 设计 摄影 大混集

网易考拉推荐

7.11广州地道美食之行  

2008-07-19 20:40:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文节选自梅力的SPACE(就是收藏里面的“无忧谷”啦),有删改。
图片均由梅力同学拍摄。
行程相关人员照片请见BLOG相册(我拍的)。点击幻灯片浏览

11号早上要回学校交相片,过程遇到ICO,在他的邀请下就加入了腐败军团的广州美食之旅了~
首先是去到长寿路的"开记"
"开记"是一间很出名的西关甜品店,最出名的可以说是"陈皮红豆沙"和"陈皮绿豆沙"
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

说到这里,觉得有点可惜
第一就是我们没有吃那著名的红豆沙,只点了冷冻甜品
第二就是我们去第一总店,而去了第三分店

"开记"门口有这对联"豆籍火攻衣脱绿,沙因水滚色浮红"毫无疑问,说得就是这里的特色啦!
梅力说:“可惜我苯了,没有去试最最最出名的东西”
继续那句"下次补数"

因为有我、ICO、彬彬的加入,原来5人的小队就变成一个"八人美食团",接下来还有最少八个地方要去!
接着还是甜品店,但吃的不是糖水,而是雪糕,我们要去的就是"顺记冰室"
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
这冰室最大的特色是"榴莲雪糕","香芒雪糕","椰子雪糕"
据说他们的雪糕都是自己作坊制作的,真材实料
打上"著名品牌"的东西一般都是抢钱的,既然慕名而来,掏空自己银包也是必然的
榴莲雪糕真的很有特色,我开始以为榴莲雪糕是"榴莲+雪糕"
后来发现那其实是一个榴莲味的雪糕,因为真的太有榴莲味,所以才出名嘛!
我与ICO、斌三个人吃一个芒果雪糕球,ICO还不断地喂我们两个,看得周围的人一阵发毛...
雪糕里面是有芒果碎,但美中不足的是:你会尝到芒果核渣
相比之下,假如喜欢榴莲的人,推荐去尝"榴莲雪糕"
这雪糕不是什么地方都可以吃到了.
梅力说:“我觉得我的七块钱比"香芒"花得值!”

吃完以后就走了后门离开,就是这样走过了"文记一心鸡"
花了十分钟的路程才知道自己走过
其实这也是一个教训,假如去到一个自己的熟悉的地方,你应该要鼓气勇气的问路
不问的话很容易"白走"

话说"文记一心鸡"是制作清平酒家的原版人马制作的
因为酒家结业,而清平的员工就另觅生计,最后"一心鸡"就是这样诞生了
时间已经到了午饭时间,小酒家已经满人,等位的也很多
捧场的顾客大多都是老广州,外地人还是很少,我们还可以看到有位"阿叔"在门口的一桌上独享(下左图,左下)
这就是"一心鸡"的魅力所在啦
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

假如要排队等到午市结束那接下去就真的不用走的啦!
好在不远处有间小士多,旁边有点位子可以给你汽水坐着,
我们就让老板卖我们一碟鸡,到那里吃,吃完还过去给回他们

58元一只鸡,八个人分一只鸡也不算太贵
而"一心鸡"真的有"清平鸡"的原味么?
梅力说:“我不知道,因为我已经忘记了"清平鸡"是什么味道的”
与白切鸡相比,除了名不同以外,不同的就是肉质

这个鸡之所以肉质好,是因为他们... 不,应该是它们是出生了大概130天左右接搬上餐桌的
所以就有所不同,他保证肉质的爽和滑,可以说有"清平鸡"的"清香"吧!
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

"陈添记"听"士多"的老板说那里在巡查的时候就会关门
今天也未至于这样,走是多米的路程就去到"陈添记"
出名的是爽鱼皮,爽是挺爽的,而我觉得最爽的还是老板吧!
一盒小小的鱼皮就卖20块,我看一点净卖鱼皮都可以赚很多,更何况这里还有其他吃的
梅力说:“我不太喜欢鱼皮的酱汁,太咸,虽然可以让鱼皮入味,但味道实在"过了头"”
我老爸之前跟着我表姐夫来吃,也是说比芳村的那家(至于是哪家,估计以后会又报道的)艇仔粥那里好吃..
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

下面,第十甫的南信和莲香楼我就合在一起说了
南信出名的是水牛奶做的双皮奶,莲香楼的糕点是不错的
我与ICO、斌继续三个人分一碗双皮奶...
在莲香楼看见有好多广州特色"嫁女饼","牛耳仔","鸡仔饼","水晶饼"款式应有尽有,假如你想买手信或送礼物给外国友人,这里是你的"First Choice"啦!
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
"嫁女饼"嘛,中式婚礼必备的!

在荔湾的最后一站,就是去和平西路的"竹园竹升面店"
之所以叫竹升面那就是用竹子不断压面团让面团变得有弹性
拉出的面条才会爽口弹牙(继续是三个男人吃一碗,面条真的很弹牙!!)
这里还有一个出名的就是云吞
有"鲜虾云吞"和"瑶柱鲜虾云吞"两种
我们在等的时候看到"老板娘"就在一边包云吞,
鲜猪肉,虾仁,蟹籽,瑶柱...
10块钱的云吞面是只有5件云吞,这和其他小食店卖的是不同啦!
所谓"真材实料"嘛! 推荐大家去一趟,不会白走的!
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
云吞里真的有虾啊!!!
店子的墙上挂着很多明星的照片与签名
我指着其中一个说:“这是那个明星?”
旁边人说:“那时老板好不好!....”(其实我是知道的嘛,开个玩笑调节一下气氛而已).

直到此时,我们的荔湾小食一日游就到此结束,
所是结束嘛,其实也不的
接着我们游西华路走去黄沙地铁站坐地铁到天河体育西的"台北天母甜甜圈专卖店"
因为之前嘉荟推荐过那里的甜甜圈很吸引人,所以就跑了过去,随便住天河的朋友们可以尝完这个以后顺便回家
其实那东西比想象中松软很多,我还以为是很影的面包圈,其实不是的啊!
价钱就是比较高档,一个圈最起码要七块钱
店里面是不给照相的,貌似这是我们中国店铺的一大特色... 最后只有偷拍和买了再拍!
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
说真的,我对旁边的日式牛肉饭店比较有兴趣,因为之前的行程其实我没有吃到什么...
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

吃完以后Lyra,Kim,I-co,彬彬四人都回家了
剩下的四个在逛了天河城广场一圈以后继续上路
原路程是去文明路的墩品店的,因为突然自己有"Subway"的免费12寸美式三文治的券
所以我们就跑去建设六马路的"Subway"
说实话,价钱真的很贵,而且吃了96寸的三文治积的印花才送6寸,而不是12寸...
这就成为了全程最贵的一餐了,各位...抱歉了...
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

既然写了行程,那还是要去一趟的,最后就是去在文明路的"达杨原味炖品"
但等的人真的太太太多啦!!
你可以看到最多人点的应该是椰子炖鸭的东东,我看到一个女的还把里面的椰子挖来吃

7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所 7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所
所以我们放弃它了,然后就去了越秀中路的"风味馆"做最后一站
点的是牛三星和牛百叶,我不太喜欢那汤料,胡椒太多了

四人总结一下今天的路程,发现自己的肚子很快就"落格"
想再吃过一餐,但时间真的太晚,已经到了晚上的八点半啦!
所以今天就"Canton Delicious Food Tour"就告一段落了!
7.11广州地道美食之行 - harry - 哈梨見竹視霧所

总结:
为什么简简单单的一间市肆可以发展成一间老字号
其实很理由真的很简单,
只要你用真材实料,只要你不断推陈出新
这样才会赢得顾客欢心
若你只以赢利为目的,减料,减量...食客那会再旧地重游呢?

作为一个广州人,你应该去尝尽广州的美食,晓得什么是美味
最起码别人问到的时候你不会不晓得怎样回答吧!
  评论这张
 
阅读(2)| 评论(1)
推荐

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017